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社區(qū)食堂為何受年輕人追捧，個(gè)中原因不難理解。社區(qū)食堂價(jià)格實(shí)惠、菜品豐富、方便快捷，相比于外賣和便利快餐，更有衛(wèi)生和食材上的保障。在北京、上海、南京等地，越來越多的年輕人愛上“老年餐桌”“這里沒有手抖的食堂家姨，也沒有出乎意料的預(yù)制菜”。雖不像家庭餐那樣貼合口味，但又有家常飯的縮影，“有種回家的溫馨感”。社區(qū)食堂的帖子經(jīng)社交平臺分享，受到更多年輕人的青睞。
年輕人“盯”上社區(qū)食堂，背后有著不容忽視的現(xiàn)實(shí)因素。在城市，有不少年輕人面臨“下班好累不想做飯”以及“吃什么”的煩惱。如果想吃一頓像樣的中式快餐，走進(jìn)商場或快餐店，一葷兩素可能至少30元，或者干脆自己燒飯，又需要付出相應(yīng)的時(shí)間成本，看起來省事的“做飯糊弄學(xué)”，長期也不利于身體健康。相比之下，社區(qū)食堂成為一個(gè)人也能“好好吃飯”的最佳選擇。
對社區(qū)而言，年輕人來就餐也是一種“共贏”。由于社區(qū)食堂最初主要是服務(wù)社區(qū)內(nèi)老年人，但近年來老年群體就餐數(shù)量偏少，不少社區(qū)食堂陷入經(jīng)營困境。年輕人的青睞，無疑能帶來更多客流和收入，有利于其良性運(yùn)轉(zhuǎn)和持續(xù)發(fā)展。也正因?yàn)榭吹搅藵撛诘氖袌鲂枨螅恍┥鐓^(qū)食堂主動(dòng)求變，擴(kuò)容升級，在用心做好老年餐的基礎(chǔ)上，還專門針對年輕人提供個(gè)性化定制配餐及智能預(yù)訂服務(wù)，不啻為一種“雙向奔赴”。
還要看到，社區(qū)食堂越來越“香”，背后反映出年輕人就餐需求還很難滿足的“真需求”。快節(jié)奏的生活方式之下，年輕人群“好好吃飯”是不容忽視的大問題。前段時(shí)間，“成人小飯桌”備受關(guān)注，這種原本開在學(xué)校周邊，由學(xué)校、社區(qū)居委會或者居民家庭面向中小學(xué)生開設(shè)提供餐飲的場所，如今也備受成年人的歡迎。年輕人和孩子、老年人“搶飯吃”，并不是童心未泯、未老先衰，而是就餐選擇相對有限的現(xiàn)實(shí)痛點(diǎn)切實(shí)存在。
“小飯桌”是“大問題”，讓占據(jù)城市人口大多數(shù)的年輕人吃得好、選擇多，本就是城市發(fā)展與民生保障的重要內(nèi)容。讀懂社區(qū)食堂受追捧背后的期待，探索更多物美價(jià)廉的民生服務(wù)，才能讓城市年輕人、奮斗者有更多的幸福感、獲得感。
